(资料图)
因www.nfysw.com为生蚝里面黑色的部分是可以吃的。生蚝是一种营养价值较高的食品，除了外壳不可食用外，其余的部分都可以食用。生蚝体内的黑色部分是生蚝的消化系统，里面主要为还未来得及消化的海藻、有机物等食物，含有蛋白质、锌等营养物质，正常情况下可以放心食用。
但如果养殖场水域受到污染，可能会在生蚝的消化系统内富集污染物，则不建议食用生蚝的黑色部分，防止对人体造成危害。
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