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1、蛋黄是一个卵细胞
2、鸡蛋包括卵壳、卵壳膜、气室、卵白、卵黄系带、卵黄膜、卵黄、胚盘，其中卵壳、卵壳膜起保护作用，气室为鸟卵发育提供氧气，卵白、卵黄则提供营养物质，胚盘将来发育为雏鸟
3、卵细胞由卵黄膜、卵黄和胚盘组成，而我们所说的蛋黄是指鸟卵内部发黄的部分，也就是卵细胞
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